El Kale es una fuente natural de vitaminas A, C, K, B1, B2 y B6. También contiene Calcio, Potasio, Magnesio, Fósforo y es una buena fuente de fibra. Gracias a estas magníficas propiedades, el kale es actualmente considerado un “Superalimento”. Recomendado para deportistas, personas sometidas a actividad  intensa o para recuperación de estados de cansancio, fatiga o estrés. Aunque sus numerosos beneficios compensan a la hora de introducirlo en nuestra dieta, el kale tiene un sabor fuerte que hay que saber matizar con otros ingredientes en cualquier receta.

Aquí os dejamos este «Superzumo» donde el dulce sabor de la naranja combina perfectamente con el del kale

INGREDIENTES

2 naranjas
1 pepino
1 -2 cuacharaditas de nuestro KALE EN POLVO ECOLÓGICO o un puñado de brotes de kale
1 trozo de jengibre

 

PREPARACIÓN

Pelar las naranjas y añadirlas al vaso de la batidora
Pelar el pepino, trocearlo y añadirlo.
Añadir una o dos cucharadas de KALE EN POLVO ECOLÓGICO, según el gusto, o un puñado de brotes de kale.
Añadir el trozo de jengibre.

Batirlo todo hasta que no queden grumos y ¡BUEN PROVECHO!