Descripción
SEMILLAS DE BERRO ECOLÓGICAS PARA GERMINADOS
Bolsita de SEMILLAS DE BERRO ECOLÓGICAS para obtener una bandeja de brotes de berro de unos 15 cm de diámetro
Los berros son vegetales pertenecientes a la familia de las crucíferas. Se ha investigado mucho sobre su posible relación con la reducción del riesgo de aparición de enfermedades crónicas, enfermedades inflamatorias e incluso el cáncer. Los brotes de berro son ricos en vitamina A, vitamina C, vitamina K, folatos y antioxidantes. También contiene una proporción relativamente alta de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (PUFA), principalmente en forma de ácido alfa-linolénico.
Las semillas de berro producen unos brotes verdes, muy vistosos como acompañamiento de platos o para su uso en ensaladas o sandwiches.
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