HARINA DE ESPELTA INTEEGRAL ECOLÓGICA
Harina integral germinada
SEMILLAS DE ESPELTA
HARINA DE ESPELTA INTEEGRAL ECOLÓGICA

HARINA DE ESPELTA INTEGRAL GERMINADA ECOLÓGICA

9,58€ IVA Incluido

Harina de espelta integral germinado procedente de granos enteros ecológicos y no transgénicos (libre de OMG). Producida a partir de una variedad de espelta rústica, perfecta para masas fermentadas y otros panes. La germinación activa el grano provocando la formación de enzimas y la «predigestión» de azúcares o proteínas, lo que favorece su digestibilidad. El origen ancestral del grano de espelta del que procede y los azúcares que libera la germinación aportan a esta harina un excelente sabor. Su núcleo conserva abundante salvado, por lo que también tiene un alto contenido de fibra.

La harina se obtiene mediante procedimientos mecánicos que no incrementan la temperatura del producto para mantener todas sus propiedades para la salud

Ingredientes: 100% harina de espelta integral ecológica germinada

Conservación: Una vez abierto mantener cerrado y almacenar en sitio fresco y seco.

Preparación: Utilizar como una harina tradicional

Información sobre alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de frutos secos.

Información nutricional:

 

Nutrición por 100g
Energía 372 kcal / 1556kJ
Grasa 3g
de los cuales se satura 0g
Hidratos de carbono 70g
de los cuales azúcares 6,5g
Fibra 11g
Proteína 11,5g
sal 0g

 

LOGO UE ECOLÓGICO

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Descripción

HARINA DE ESPELTA INTEGRAL GERMINADA ECOLÓGICA

500 GR

Todos los nutrientes de la harina de espelta pero con una mayor disgestibilidad y con un delicioso sabor.

Procedente de granos enteros de espelta ecológica.

Apto para veganos y vegetarianos

  • El consumo de harina obtenida de espelta integral ecológica germinada, permite a tu organismo aprovechar todos los principios nutritivos de la espelta consiguiendo una mejor digestión y menos problemas de intolerancia al gluten o sus proteínas. Esta «predigestión natural» mejora el sabor de la harina al liberarse los azúcares del grano. Además durante la germinación, se producen enzimas y otros fitoquímicos con propiedades beneficiosas para tu salud. 
  • La harina se obtiene mediante procedimientos mecánicos que no incrementan la temperatura del producto para mantener todas sus propiedades para la salud

 

Información adicional

Peso 500 g
Dimensiones 11 × 6 × 18 cm

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