Descripción
SEMILLAS DE CEBOLLA ECOLÓGICAS PARA GERMINADOS
Bolsa de semillas para obtener una bandeja de brotes de cebolla de unos 15 cm de diámetro
Los brotes de cebolla tienen componentes azufrados como la alicina, con efecto protector cardiovascular, antihipertensivo. Al igual que la cebolla, los germinados son conocidos por su poder descongestivo y expectorante en procesos catarrales, así como por ser considerado un antibiótico natural.
Poseen una gran cantidad de antioxidantes que nos protegen de los efectos perjudiciales de los radicales libres, causantes del envejecimiento celular. Son ricos en quercetina, un flavonoide potente antioxidante, al que se le atribuyen propiedades antialérgicas y antiinflamatorias.
También se asocian efectos hipolipemiantes. Al contener un 90% de agua, mucha fibra, bajos niveles de sodio, pocas calorías y nada de grasas, los convierten en una fuente ideal de nutrientes para dietas de adelgazamiento y depurativas. Eliminan toxinas del intestino, mejoran la flora intestinal. Provocan la activación de la vesícula biliar, el hígado y el páncreas, mejorando así los procesos de digestión.
Gracias al potasio se consigue ese efecto diurético tan conocido de la cebolla. Además, son ricos en magnesio, mineral conocido por mejorar la musculatura en general y sus efectos beneficiosos para prevenir el cansancio y estrés.
Su sabor es más suave que la cebolla cruda, por lo que es ideal para complementar ensaladas, hamburguesas, platos de pescado, verduras, cremas, etc.
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