JUDÍAS MUNGO ECOLOGICAS PARA HACER BROTES

1,95 IVA Incluido

Nuestra JUDÍAS MUNGO ECOLÓGICA PARA HACER GERMINADOS procede de cultivos certificados. Este es un producto 100% natural y orgánico, lo que significa que no encontrarás en él aditivos ni restos de plaguicidas o pesticidas y que se obtiene a partir de semillas no transgénicas (libre de OMG).

Bolsa de semillas para obtener una ración de germinados de judía mungo del tamaño de un bol de 15 cm de diámetro.

La judía mungo es una de las leguminosas más utilizadas para hacer germinados por su delicioso sabor. Durante la germinación se duplica la cantidad de vitamina A, carotenoides y vitamina C. No obstante, la cantidad de tales nutrientes no es relevante en comparación con otros vegetales, si bien suman acción antioxidante a otros componentes propios de la judía mungo y también presentes en los germinados, como son los fitoestrógenos. Además, como ocurre con el resto de germinados, contribuyen a regenerar la flora intestinal, al ser alimentos ricos en enzimas que se desarrollan durante el proceso de germinación. Gracias a su riqueza en clorofila, su consumo también se recomienda en casos de anemia.

Los germinados de judía mungo son cada vez más conocidos y utilizados. Son refrescantes, tiernos, sabrosos y, lo que es más importante, muy sencillos de preparar. Tienen una gran variedad de utilidades en la cocina además de las preparaciones tradicionales de la soja ((tofu, bebida de soja, tamari o salsa de soja, miso…). Se pueden comer salteados al wok junto a otras verduras o en ensladas, también para rellenar rollitos de primavera o adornar y dar sabor a cualquier otro plato.

Nuestras semillas proceden de cultivos ecológicos u orgánicos. Seleccionamos a nuestros proveedores en base a parámetros de calidad, higiene. Buscamos siempre producciones que maximicen el respeto por el medio ambiente.

También te ofrecemos germinadores domésticos para que puedas hacerlo. Accede desde aquí para conocer los diferentes métodos de germinación que puedes utilizar con nuestras semillas ecológicas, consejos para una producción higiénica y más.

¡Anímate a producir tus propios brotes y vegetales ecológicos!

El consumo de vegetales frescos es recomendado por todas las autoridades sanitarias. Producir tus propios brotes o germinados es una excelente manera de aportar a tu cuerpo la vitaminas, minerales, aminoácidos y enzimas que necesita cada día. Conoce en este enlace los beneficios para la salud que te aporta el consumo de brotes y germinados.

 

LOGO UE ECOLÓGICO GRANDE

Descripción

JUDÍAS MUNGO ECOLÓGICAS PARA HACER BROTES

Bolsa de semillas para obtener una ración de germinados de judía mungo del tamaño de un bol de 15 cm de diámetro.

La judía mungo es una de las leguminosas más utilizadas para hacer germinados por su delicioso sabor. Durante la germinación se duplica la cantidad de vitamina A, carotenoides y vitamina C. No obstante, la cantidad de tales nutrientes no es relevante en comparación con otros vegetales, si bien suman acción antioxidante a otros componentes propios de la soja y también presentes en los germinados, como son los fitoestrógenos. Además, como ocurre con el resto de germinados, contribuyen a regenerar la flora intestinal, al ser alimentos ricos en enzimas que se desarrollan durante el proceso de germinación. Gracias a su riqueza en clorofila, su consumo también se recomienda en casos de anemia.

Los germinados de judía mungo son cada vez más conocidos y utilizados. Son refrescantes, tiernos, sabrosos y, lo que es más importante, muy sencillos de preparar. Tienen una gran variedad de utilidades en la cocina además de las preparaciones tradicionales de la soja ((tofu, bebida de soja, tamari o salsa de soja, miso…). Se pueden comer salteados al wok junto a otras verduras o en enslaadas, como relleno de rollitos de primavera o para adornar y dar sabor a cualquier otro plato.

Aportan originalidad a ensaladas de lo más diversas: con endibias, con kiwi y langostinos, ensalada de lombarda, con vainas y aguacate…

Son idóneos para añadirlos a sopas y a purés de verduras, o para prepararlos en tortilla. También en sándwiches vegetales, en unos tomates rellenos de arroz con maíz y brotes o como acompañamiento de un arroz integral, un arroz oriental aderezado con tamari o salsa de soja o de unos tallarines con verduras.

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “JUDÍAS MUNGO ECOLOGICAS PARA HACER BROTES”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.