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HARINA DE CENTENO GERMINADO ECOLÓGICA

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7,05€ IVA Incluido

La harina de centeno integral germinado procede de granos enteros ecológicos y no transgénicos (libre de OMG). Producida a partir de una variedad de centeno rústica, perfecta para masas fermentadas y otros panes. La germinación activa el grano provocando la formación de enzimas y la «predigestión» de azúcares o proteínas, lo que favorece su digestibilidad. El origen ancestral del grano de centeno del que procede y los azúcares que libera la germinación aportan a esta harina un excelente sabor. Su núcleo conserva abundante salvado, por lo que también tiene un alto contenido de fibra.

La harina se obtiene mediante procedimientos mecánicos que no incrementan la temperatura del producto para mantener todas sus propiedades para la salud

Ingredientes: 100% harina de centeno integral ecológico

Conservación: Una vez abierto mantener cerrado y almacenar en sitio fresco y seco.

Preparación: Utilizar como una harina tradicional

Información sobre alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de frutos secos.

Información nutricional:

 

Nutrición por 100g
Energía 331,7 kcal / 1401kJ
Grasa 1,61g
de los cuales se satura 0,23g
Hidratos de carbono 65,95g
de los cuales azúcares 3,86g
Fibra 12,9g
Proteína 6,89g
sal 0,05g

 

LOGO UE ECOLÓGICO

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Descripción

HARINA DE CENTENO INTEGRAL GERMINADO ECOLÓGICA

500 GR

Todos los nutrientes de la harina de centeno pero con una mayor digestibilidad y un delicioso sabor.

Procedente de granos enteros de centeno ecológico.

Apto para veganos y vegetarianos

  • El consumo de harina obtenida de centeno integral ecológico germinado, permite a tu organismo aprovechar todos los principios nutritivos del cereal consiguiendo una mejor digestión y menos problemas de intolerancia al gluten o sus proteínas. Esta «predigestión natural» mejora el sabor de la harina al liberarse los azúcares del grano. Además durante la germinación, se producen enzimas y otros fitoquímicos con propiedades beneficiosas para tu salud. 
  • La harina se obtiene mediante procedimientos mecánicos que no incrementan la temperatura del producto para mantener todas sus propiedades para la salud

 

 

Información adicional

Peso 500 g
Dimensiones 14 × 6,5 × 23 cm

1 valoración en HARINA DE CENTENO GERMINADO ECOLÓGICA

  1. Atención al cliente –

    Nuestra harina germinada favorita para enriquecer tus panes

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